一样米养百样人
作为传统的福州小吃
锅边对于榕城人来说是再熟悉不过了
也成为福州地方的一种特殊标志
为深挖“锅边节”的深厚民俗底蕴，拉近邻里关系，落实“我为群众办实事”工作，海峡都市报社联合福建省关工委、福建省安全厅关工委、鼓楼区关工委、华大街道关工委、屏东社区党委、新时代文明实践站，
于12月19日（本周日）
在华林路84号海都大厦前广场开展
“我为群众办实事邻里同聚暖冬至”
屏东社区锅边文化节
本次活动开放了个名额
可现场免费品尝锅边！
据悉，市民可现场品美食，买特色农产品外，还能体验中医及口腔公益义诊。现场也有适合一家老小共同互动的投壶、做手工、学方言等环节，并有青舞舞蹈、架子鼓表演可一起观看。
☆百份锅边现场现煮现吃☆
吃上一碗热气腾腾的锅边，
配上一口油饼、油条，
福州人元气满满的一天就这样开始了。
做锅边，绝对考验手上的真功夫。先沿着锅边刷上一层油，再将磨好的米浆沿锅边一抆，片刻后等米浆在锅边烫熟卷起，便铲到锅里，这样米浆遇到水就会变得圈圈的，加入香菇、虾米、芹菜、虾油等配料，锅边糊就可以出锅了。
本周日，屏东社区锅边文化节
将邀请福州传统小吃手艺师傅到现场，
熬煮香味扑鼻的锅边。
在现场，市民可以边品尝美食，
边了解锅边的历史由来。
到场市民可凭
“屏东社区锅边文化节”活动券
在现场免费品尝锅边
本次活动为海都读者开放了个名额
读者可在12月18日（本周六）上午9点
到海都大厦领取活动券
限量份
每人限领一张，先到先得
☆海都惠助阵黑山羊肉返场☆
上周末在海都惠卖了斤的
三明建宁黑山羊肉，
也将跟随海都惠
来到屏东社区锅边文化节。
“我们的羊都散养在空气清新的竹林里。”养殖户上官先生告诉记者，白天把它们放出去，吃着草，喝着溪水。“这里的溪水源头是闽江，水质很好，适合动物生长发育。”
和其他品种的羊肉相比，黑山羊的口感更鲜，膻味却比较小。加上山羊在竹林里奔跑运动，肉质没有厚厚的油脂，吃起来更健康。昨日，海都记者也烹煮并尝了新鲜运来的羊肉，尽管是较肥的羊腿部分，却没有过多的油脂，肉质很嫩很细腻，又不失嚼劲，只需要稍微处理，很容易就没有了羊肉的膻味。
正宗的黑山羊，市场价一斤80元，
本次活动的价格依旧十分实惠，
仅售68元/斤。
本周六、周日均在海都大厦前广场售卖，
但数量有限，想要的市民请赶早。
冬至将近，赶紧买点羊肉、羊排
回家煲汤补一补吧！
☆建宁贵凤鸡现场1元起拍☆
本次屏东社区锅边文化节，
往届深受海都读者喜爱的产品
也将来到现场参与“1元起拍”活动。
来自建宁土鸡、霞浦黄鱼干……
这些产品能用多低的价格买回家，
全靠大家来定价！
养殖户上官先生介绍，这次来到锅边文化节活动的土鸡，品种是贵凤鸡，被放养在建宁县濉溪镇大元村的竹林里。“这里在金饶山下，周围无工厂，生态环境好，适合我们家鸡健康生长。”平日里，它们就在竹林里奔跑，吃着虫子、杂草，和五谷杂粮，累了就以树枝为床歇息。比起其他品种的土鸡，贵凤鸡蛋白质和氨基酸含量高。“肉质吃起来也更细嫩，外皮Q弹紧实。”上官先生说，煮汤后汤汁清甜不腻，鲜美无比。
来自霞浦特产黄鱼干也将来到现场。为了保证黄鱼金黄不变色，渔民谢先生都选在夜间捕捞。然后将鲜活的黄鱼人工去鳞，去内脏，用水冲洗干净，从鱼腹向背部切开，然后日晒成鱼干。谢先生介绍说，黄鱼干保持了大黄鱼的肉质鲜美且口味独特，特别适合干煎，味道特别赞！
当天锅边文化节
除了“1元起拍”活动，
还有抽奖活动，
凡是现场购买产品的市民，
都能参与现场抽奖。
一等奖：玉米油；
二等奖：玻璃碗6件套；
三等奖：抽纸，
奖品非常丰富，等大家来参与。
☆现场预约家政享年底特惠☆
很多家庭到年末都会一次大扫除，
以辞旧迎新，迎祥纳福。
可不少市民因为工作繁忙
更愿意请保洁员、钟点工
替自己干家务。
“年底请钟点工要赶紧了！”海都到家有关负责人说，这月开始，每天不少订单预约家政服务。目前平台员工储备充足，能保证为每一位市民及时上门服务。但元旦过后，就是家政清洗服务的高峰期了，再想预约，光是排队就得好几天，一些人甚至电话都打不进来。
今起至年12月31日，
海都到家发起年
最后一波特惠活动：
活动一：原价元/4小时的钟点保洁，现在预约仅需元；
活动二：原价元/台的油烟机清洗，现在预约仅需元；
活动三：现在预约窗帘清洗，6片起享6.9折优惠。
还在犹豫什么？
解放双手，好好过节才是最舒服的事！
只要拨打或者
本周末到海都大厦前广场活动现场
预约即可。
屏东社区锅边文化节
活动时间：本周日12月19日9:00-12:00
活动地点：华林路海都大厦前广场
领活动券时间：本周六（12月18日）上午9:00开领（限量张）
小贴士：
本次活动入场前出示健康码，并进行体温检测。市民入场后，需全程佩戴口罩，并与周边人员保持一定的社交距离。
原标题：《最新确认！免费！仅限份》
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