夏至已过，各地夏茶陆陆续续进入开采期。和几个月前声势浩大的春茶开采比起来，夏茶开采就显得悄无声息了。
毕竟，在部分人眼里，滋味苦涩的夏茶，几乎等同于“低劣”的代名词。秋茶的境遇还相较好些，但对比被备受追捧的春茶，同样相差甚远。夏秋茶真就是缺点甚多的“边角料”吗？不尽然！
△图片来源：中新网/曾程摄三明市建宁县村民采摘夏茶
6月15日，由中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰领衔研究团队的“夏秋茶高值化利用关键技术创新与应用”成果，荣获年度浙江省科学技术进步一等奖。
此项研究成果，在一定程度上，为夏秋茶更好开发利用，提供了理论与技术支撑。那么，夏秋茶会出现另一种可能吗？
△图片来源：中国农业科学院茶业研究所
联系电话：