当外地朋友向你问起福建有什么特产的时候，你真的能答得上来吗，福建出名的地方有很多，吃喝玩乐样样足，谁才是你心中的NO1呢？
栽培水仙
在漳州，栽培水仙已经有多年的悠久历史了。有人说，水仙花江南处处皆有，但唯漳州的水仙箭多花繁，色美香郁。故有“天下水仙数漳州”之美誉。
福州脱胎漆器
脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”，享誉国内外。
土笋冻
是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门。学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋等，就成了色香味俱佳的风味小吃。
佛跳墙
又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等。贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。味美至极，芳香四溢，是秋冬两季的佳肴。
铁观音
铁观音，发源于泉州安溪县，属于乌龙茶类。铁观音清香雅韵，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
建莲
建莲是福建省建宁县的地方传统名产。建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，历史上建莲被誉为“莲中极品”。
永春老醋
永春老醋，全国四大名醋之一。以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。
福州福桔
福桔符合中国传统文化中追求吉祥的象征意义，所以福桔做为新春佳节家家陈列、馈赠亲友的佳品，驰名国内外，深受海外华人、华侨的喜爱。
扁肉燕
别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴。福建福州扁肉燕是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。
石材
福建作为我国第一大石材生产大省，拥有超过近万家石材企业、五千多家石材进出口贸易企业和多个石材产业集群。板材生产能力超过1亿平方米。其中有规模的石材集群包括泉州市下属的南安市、惠安县、安溪县、晋江市等，宁德市下属的福鼎市，福州市下属的罗源县，以及厦门市等。其中泉州市是福建省石材工业中心，泉州市下属的水头镇和惠安县己成为最具影响力的石材产业集群。
福建石材出口长期位于全国首位，出口额近全国的一半左右。作为中国石材进出口的最大口岸，厦门港石材进出口量居世界第一。
南安市是成为我国规模最大、种类最齐全的石材生产出口基地。南安市石材加工能力超过0万平方米，拥有福建省一半以上的市场份额。
谁才是你心中的能代表的福建的特产呢？评论区见！
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